23/11/09

torta laurea e fiorentina!


Il destinatario di questa torta è un neo-dottore in architettura, tifoso della fiornetina. Mi era stato chiesto di cercare di mettere entrambe le cose nella decorazione e dopo aver scartato alcune idee (mio marito aveva suggerito di creare un "Guggenheim"
di New York in miniatura!!!) sono arrivata a questa soluzione.
é tutto edibile (tranne il cappello -il tocco- che è sostenuto da un cartoncino). la base è una torta margherita con farcitura di ganache al cioccolato fondente.

Oreo chocolate muffin


Di solito non vado matta per i muffin...ma questa ricetta mi ispirava davvero molto!
L'ho trovata sul blog di Laura, che a sua volta l'aveva trovata nel blog di Nanny
che dire...favolosi!!!! la prossima volta credo mettero' piu' impasto chiaro, perchè è davvero ottimo, il muffin alla fine sembra quasi una via di mezzo con una cheesecake!

torta Dodo Pomellato

Questa torta ha una decorazione particolare: è nata dall'idea di mettere un Dodo di Pomellato con un significato particolare (l'ippopotamo significa "ti voglio una montagna di bene") sulla torta per il compleanno di una ragazza. Alla base ho messo dei cilindri di pasta di zucchero modellata come se fosse il bracciale, mentre sulla torta ho costruito un dodo gigante, sempre in pasta di zucchero. Ho poi colorato entrambi con i colori spray alimentari oro e argento e devo dire che il risultato mi è piaciuto molto ( ed anche alla festeggiata!)
La base è una torta margherita farcita con ganache al cioccolato fondente,
decorata con pasta di zucchero

13/11/09

e come resistere????


due mie carissime amiche, Manu (Vyrtuosa) e Michi (Michi'm House) hanno deciso di fare il loro primo candy proprio ora che si avvicina il natale....ed hanno creato veramente delle cose meravigliose! Come si puo' resistere dal non pateciparvi???? Basta postare un commento in ciascuno dei due blog e mettere un post al riguardo sul proprio blog...quindi...

speriamo di vincere queste meraviglie!!!!


11/11/09

torta Winnie the Pooh

altra torta con personaggio : un Winnie the Pooh bello grande tutto per un bimbo di 4 anni
La torta è una margherita allo yogurt farcita con crema alla nutella.
Decorata con pasta di zucchero

torta topolino

ecco un bel faccione di Topolino!
la base è una torta al cioccolato (mud cake) farcita di chantilly
La copertura, come sempre, è in pasta di zucchero

torta moto


ecco una torta per un bimbo di due anni che adora le moto!
base margherita allo yogurt con farcitura di crema chantilly

torta per un Gruppo


ecco una mega torta per la festa di un gruppo di lavoro.
La base è torta allo yogurt, farcita di crema alla nutella
 

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