30/01/10

torta "Teatro alla Scala"



Questa torta è stata un po' una sfida....mi era stato chiesto di decorarla con il
Teatro alla Scala di Milano, quindi mi sono armata di pazienza ed ho cercato di riprodurre la facciata il piu' fedelmente possibile.
La base è una torta margherita con bagna al maraschino e farcita di ganache al cioccolato fondente. Decorata come sempre con pasta di zucchero.

6 commenti:

Federica ha detto...

Barbara è bellissima!! Che pazienza...e che precisione, complimenti!!

Barbara ha detto...

grazie mille Federica!

Anonimo ha detto...

Barbara che dire... sei una vera artista, Eugenio Finardi è rimasto contento e le persone che l'hanno vista sono rimaste senza parole... Grazie di cuore! A presto, PAM

Barbara ha detto...

grazie Pam, sono felicissima!

emamama ha detto...

sempre bravissima!!una fedele riproduzione..
ciao

vyrtuosa ha detto...

che genio che sei

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