24/02/10

Torta primo compleanno

Questa torta l'ho preparata per il primo compleanno di una bimba di nome Claudia.
Come base ho usato una torta margherita farcita con
crema pasticciera al cioccolato e panna montata.
Le decorazioni sono di pasta di zucchero e panna montata.

6 commenti:

supermamma ha detto...

scusami non potresti mettere la ricetta della crema bianca al cioccolato? domenica prossimo faccio la torta per mio figlio 4 anni, ho già un'idea di come decorarla, ma mi piacerebbe proprio cambiare il ripieno garzie :-D

Barbara ha detto...

Qui ho usato una crema pasticciera al cioccolato (fatta aggiungendo a fine cottura 50 gr di cioccolato fondente fuso)e panna montata solo zuccherata. Intendevi questa o un'altra?

supermamma ha detto...

non mi ricordo quale era ma avevi scritto che era farcita con crema bianca al cioccolato, posso aggiungere a fine cottura il cioccolato bianco che dici? grazie ciao ancora complimenti

Barbara ha detto...

puoi provare, di sicuro male non ci sta!pero' quella di cui parli tu è la ganache al cioccolato bianco, che si fa miscelando panna fresca bollente con cioccolato bianco (stesso peso, p.e. 200 gr di cioccolato e 200 gr di panna) mescoli bene fino a renderla una crema e poi una volta fredda la puoi usare (montata con le fruste per averla spumosa oppure liscia cosi'). fammi sapere come va!

Linda ha detto...

Ciao, sono Linda autrice del sito Pane, amore e creatività e volevo farti i miei complimenti per questa torta!
Ogni martedì scrivo un post dove raccolgo e segnalo le idee creative delle blogger italiane, la prossima settimana segnalerò le torte per il compleanno, se ti va di partecipare, sarò lieta di aggiungerti.
Ti metto il link alla pagina: http://paneamoreecreativita.it/segnalami-le-tue-creazioni
Buona giornata.
Linda ^_^

Anonimo ha detto...

It's hard to find knowledgeable people for this subject, but you sound like you know what you're talking abοut!
Thanks

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