26/07/10

louis vuitton handbag cake!






ci sono ricascata....mi sono di nuovo persa nei dettagli per questa torta, l'ho studiata nei minimi particolari ed analizzata, l'ho lavorata con pazienza ed alla fine sono davvero soddisfatta del risultato. Sono anche riuscita a tenere in alto i manici (grazie alle cannuccie trasparenti dei succhi di frutta!), cosa che fino ad ora mi era mancata.
La base è una torta margherita farcita con ganache al cioccolato al latte e coperta di pasta di zucchero. E' tutto edibile (cannuccie a parte ;-))

12/07/10

torta & cupcakes per battesimo







Questa è l'ultima fatica uscita dalla mia cucina...con il caldo torrido di questi giorni è stato un lavoro abbastanza lungo (anche io, come la crema al burro, avevo bisogno di raffreddarmi ogni tanto!) pero' mi sono divertita tanto a creare una torta e le rispettive cupcakes in rosa, per il battesimo della piccola Cloe.

Le basi sono di torta margherita, farcite con ganache al cioccolato fondente e decorate con buttercream al cioccolato bianco e pasta di zucchero.
 

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