05/04/12

cupcakes arancia e papavero...con anche un freebies!


ci siamo, ormai è Pasqua! Purtroppo il tempo qui vola e con entrambi i bimbi in giro è sempre difficile decorare...ma queste semplicissime (e deliziose) cupcakes non potevo non farvele vedere! Anche perchè sono vestite "a festa" grazie alla mia amica Elena di Elegraf, che per l'occasione ha preparato dei wrappers troppo carini e ce li ha regalati!

La ricetta è semplicissima, la glassa è la stessa che ho già usato per le cupcakes alle carote...ma dato che è divina, ve la ripropongo!

Ingredienti (per 12 cupcales)
110 gr di burro a temp. ambiente
225 gr di zucchero
2 uova grandi
150 gr di farina autolievitante
125 gr di farina 00
90 ml di latte parzialemnte scremato
2 cucchiai di succo di arancia
la scorza di 1 arancia non trattata
20 gr di semi di papavero

per la glassa, guardate qui

Procedimento:
preriscaldare il forno a 170° e mettere i pirottini nella teglia.
Lavorare lo zucchero con il burro finchè è cremoso, aggiungere le uova una alla volta. Mescolare insieme le due farine e metterne 1/3 nell'impasto, aggiungere metà latte e di nuovo farina e latte fino a finere entrambi. Aggiungere la scorza tritata, il succo e i semi di papavero.
Infornare per circa 20-25 minuti

e fatevi un giro da Elena per scaricare i suoi bellissimi wrappers!

Buona Pasqua!!!!

3 commenti:

Sognando Dolcezze ha detto...

troppo carini e buoni...
baci

carmencook ha detto...

Sono troppo sfiziosi!!
Un saluto e Buona Pasqua Carmen

Barbara le Torte di Applepie ha detto...

grazie ragazze, Buona Pasqua anche a voi!!!

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