25/09/14

Winx dress cake


Fare torte 3d è sempre molto divertente...è un po' come tornare bambine, soprattutto se bisogna vestire e decorare una bambola! In questo caso, alla piccola Asia piaceva non la classica Barbie, ma una Winx...Bloom in particolare. 
E cosi', ho fatto la "stilista"...tutta la torta, bambola a parte, è commestibile: un vestito vaporoso in pasta di zucchero nasconde la base margherita con farcitura di ganache al cioccolato.


Alla prossima!

04/09/14

Bartender cake



Dietro ad ogni torta c'è sempre una storia...qualche passione, un interesse particolare, un ricordo.
Dietro a questa torta c'è un lavoro molto particolare che non conoscevo bene, quello dei Bartenders. 
Il festeggiato, Simone Caporale, è un ragazzo che si è trasferito a Londra qualche anno fa e da allora ha fatto tantissima strada, e da poco è stato insignito del premio "International Bartender of the year" per il suo lavoro. Insomma, una storia davvero affascinante! 
Ragionando su quello che avrei potuto inserire in questa torta ho deciso di mettere tutti gli elementi che caretterizzano questa professione, quindi shaker & co ed in piu' qualcosa che fosse solo suo...ed ecco qui il cocktail nel teschio, chiamato Aqui Estoy (uno dei drink famosi che propone all'Artesian di Londra). 
Mi sono davvero divertita a creare qualcosa di cosi' "personale"...spero piaccia anche a voi! 

La base è una torta margherita con farcitura alla crema di nutella, tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero 


 

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