11/03/15

Torta Frozen con Olaf





C'è poco da dire, Frozen ormai è il tema piu' gettonato per le torte per le bimbe tra i 3 e i 7 anni (anche la mia bimba Emma l'ha voluta, ovviamente! qui potete vedere tutte quelle che ho fatto ).
Anche per Camilla è arrivato Olaf, il pupazzo di neve "che ama i caldi abbracci" più simpatico che c'è

L'interno era una torta margherita con ganache montata al cioccolato bianco e fragole

a presto!!!

24/02/15

Torta Pic Nic di Peppa Pig



Certe torte, che magari a prima vista possono sembrare semplici, in realtà possono essere una vera sfida: questa è stata senza dubbio una di quelle! 
Per prima cosa, il soggetto NON è mio...a me hanno semplicemente girato una foto di una bella torta davvero simile a questa ed io l'ho proprio esattamente copiata su loro indicazioni. Ora, a me questo spiace...perché vorrei dare la paternità di quest'idea al legittimo proprietario (è suo diritto, tra l'altro l'idea è davvero carina, secondo me!) ma cercando su internet la foto in questione non l'ho trovata ma ne ho trovate altre simili...quindi a quanto pare è successo più volte!  
In secondo luogo, questa torta era GIGANTE! Base di 28 cm e alta altrettanti...un tortone galattico e super pesante (infatti per l'interno ho usato la tecnica del "double barrel" , ovvero sovrapporre due torte con in mezzo un vassoio e poi ricoprirle di pasta di zucchero).
Per me è stata un'impresa...tanto per intenderci, solo Peppa da sola era alta quasi 10 cm! 
Come farcitura, anche questa volta Dulche de Leche con base margherita classica. 


Il risultato finale in ogni caso mi ha soddisfatto, 
è una torta divertente e piena di dettagli come piace a me!

A presto!

19/02/15

Torta Principessa Sofia- Sofia The first Cake



Buongiorno a tutti! Oggi voglio farvi vedere una delle ultime torte che ho preparato, per me impegnativa visto il soggetto: la Principessa Sofia. La conoscete? Se avete bimbe dai 3 ai 5 anni sicuramente sì, visto che è la protagonista di un cartone molto seguito che racconta le avventure di questa bimba che all'improvviso si ritrova principessa.
Ultimamente sto provando a migliorarmi nella tecnica dei visi, perchè è complessa ma dà anche tante soddisfazioni...questa volta il risultato mi è piaciuto, nell'insieme. E' stato un bell'allenamento! 
La torta è una base margherita con farcitura di dulche de leche.


a presto!

 

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